栄養科のご案内

栄養科では日々ベッドの上で過ごされるみな様の単調になりがちな気分を少しでも潤すことができたらと考え、家庭的な雰囲気の食事を味わっていただけるよう献立は一般的に家庭で召し上がるものをベースしております。また年4回の嗜好調査でのご要望になるべくお答えできるように工夫しています。料理をおいしく味わっていただく為に温かいものは温かく、冷たいものは冷たい状態でお手元にお届けできるようこの度温冷配膳車を導入いたしました。年間を通した行事や季節感を十分に感じていただくために、その季節の旬を取り入れた行事食を年に15回行っております。また出産で入院された方へは退院前日の夕食に『祝い膳』を提供しております。

また主治医からの依頼をもとに月曜日～金曜日の午前・午後、土曜日の午前に予約制で栄養指導を行っております。各個人に見合った目標を立て一つ一つクリアしていけるようきめ細かく継続してサポートできるような体制作りを心がけております。入院中の患者様には病院での食事を退院後の参考にしていただくよう説明を行っています。

食事は薬のようにすぐに効果の出るものではありません。しかし栄養は病態の改善・治療・治癒には欠かせません。日々のリハビリや病状の回復に少しでも貢献できるように栄養科一同努めております。

祝い膳　　　　　　　　　　　　　　　行事食　　　　　　　　　　　　　　　作業風景